Володар титулів WBA Super, IBF, IBO та WBC Interim в середній вазі казахстанець Геннадій Головкін (35-0, 32 КО) каже, що найбільше він любить їсти бешбармак.
"Бешбармак" в перекладі з тюркських мов (утворене з "беш" і "бармак") означає "п'ять пальців" — під час їжі кочівники не використовували столові прилади і брали м'ясо руками (пальцями). В цілому, страва являє собою відварне кришене м'ясо з локшиною з деякими особливостями в технології приготування і подачі, що дозволяє досягти смаку, властивого саме цій страві.